Ice Cream Sehat
Alhamdulillah dapat ilmu baru lagi dari RKI (Rumah Keluarga Indonesia) Batam Kota
Jum'at lalu dalam rangka kegiatan rutin karyawati, kami mengundang tim RKI untuk bisa membagi ilmu tentang pembuatan ice cream sehat.
Tujuannya tidak lain dalam rangka melindungi dan memberikan yang terbaik untuk keluarga (Ehm), terutama untuk anak-anak tercinta.
Ice cream adalah salah satu makanan favorite sebagian besar anak-anak, bahkan kita dewasapun menggemari ice cream. Selain terjamin kesehatan & kehalalannya ice cream sehat jelas jauh lebih hemat.
Dan pengerjaannya pun dijamin sangat simple, gampang untuk kita praktekkan dirumah masing-masing.
Nah berikut saya share ilmu yang sudah didapat. Selamat menyimak untuk kemudian dieksekusi yahh...
Bahan
1. Tepung wippy cream 200gr.
2. Satu kaleng susu kental manis (putih).
3. Susu UHT 1000ml (putih) dalam kondisi setengah beku.
4. Pewarna.
Alat
1. Wadah seperlunya.
2. Mixer.
3. Sendok.
4. Cup ice cream atau wadah lain untuk penyimpanan ice cream.
Langkah-langkah.
1. Siapkan wadah sesuai kebutuhan.
2. Masukkan susu UHT 1000ml dalam kondisi setengah beku ke dalam wadah.
2. Tambahkan susu kental manis 1 kaleng (habiskan).
3. Aduk adonan ice cream dengan memakai mixer (kecepatan maksimal) selama 15 menit.
4. Sambil proses mengaduk berjalan masukkan tepung wippy cream perlahan lahan sebanyak 200gr.
5. Setelah 15 menit hentikan adukan. Perlu diketahui proses adukan yang terlalu lama akan membuat adonan menjadi sangat encer.
6. Pisahkan adonan yang ingin dikreasikan dengan warna-warni ke beberapa wadah.
7. Warnai adonan dengan memakai pewarna makanan secukupnya. Aduk adonan yang diwarnai hingga merata.
8. Adonan siap dimasukkan ke cup ice cream sesuai selera warna-warni yang diinginkan.
9. Setelah dimasukkan ke cup, masukkan ke freezer beberapa jam hingga ice cream siap untuk dinikmati.
10. Silahkan menikmati ice cream bersama keluarga tercinta.
Sebagai catatan ice cream sehat ini tidak hanya bisa dikreasikan dengan warna, tetapi juga dengan buah seperti durian, alpukat dsb.
Selamat mencoba, semoga sukses yah ^_^
Oh iya kalau produk Haan selain halal, enak pula sih.
BalasHapus